La vente à la ferme : du producteur au consommateur
Votre Ferme PIERY Raphaël & Alexandra vous propose sa production en vente à la ferme à Penol. La découpe et la transformation sont effectuées sur place.
Tous nos produits sont certifiés Bleu-Blanc-Coeur.
Nos colis du moment
Nos produits de Boucherie
Nous vous proposons la vente directe de viande fraiche en coupe, en gros et en demi-gros. Nous vendons également au détail ces produits découpés, transformés et assaisonnés :
- côtes grillades
- escalopes
- poitrine fraiche
- jambonneau
- saucisses à cuire
- saucisson
- andouille
- godiveau aux herbes
- porguez
- paupiettes
- grenadin
- abas
- …
Nos produits de Charcuterie
Nous vous proposons un large choix de charcuterie en vente directe du producteur :
- jambon blanc
- rôti de porc cuit
- jambon fumé
- terrine de foie
- pâté en croute aux olives
- caillettes
- rillettes
- travers de porc
- jambonneau cuit
- boudin aux pommes
- chorizo
- saucisson sec
- coppa
- rosette
- …
De bon produits...
Nos colis de viandes
Des colis de viande découpée sont en vente à la ferme :
- colis de veau* (race Blonde d'Aquitaine) : 5Kgs à15€50/Kg. Contient : côtes, tendrons, rôti, morceaux à rôtir, escalopes et blanquettes.
- colis de porc été* : 10Kgs à 8€/Kg. Contient : côtes, grillades, escalopes, sauté de porc, rôti, rouelle de jambon, travers de porc, poitrines, godiveaux.
- colis de porc hiver* : 10Kgs à 8€/Kg. Contient : côtes, grillades, escalopes, sauté de porc, rôti, rouelle de jambon, jambonneau, saucisson à cuire et saucisses à cuire.
- colis barbecue*: 5Kgs à 9€/Kg. Contient : côtes, grillades, travers de porc ou rouelle dans le jambon, poitrines fraiches ou/et mexicaines, 2kg de godiveaux au choix (nature, herbes, porguez, vigneronne)
- colis godiveaux*: 5Kgs à 7€90/Kg. Contient : au choix nature, herbes, porguez, vigneronne
*Dans la limite des stocks disponibles, et de la saison.
Les habitants des communes suivantes achètent régulièrement nos produits :
- Le canton de La Côte-Saint-André
- Commelle
- Pajay
- Semons
- Badinières
- Faramans
- Marcilloles
- Beaurepaire
Visitez notre élevage en images. Découvrez notre savoir-faire et nos produits de qualité en vente directe à la ferme à Penol.