Viande fraîche et charcuterie 100 % maison 

Actualités

COLIS VEAU prévu à partir du 29 avril 2021 - 19/04/2021

Nous vous proposons de réserver nos colis de veau d'environ 5kg à 16 €/ kg
il y a : côtes de veau, blanquette, tendrons, rôti d'épaule, et casi de veau, escalopes de veau.
mis sous vide prêt à congelé ! réservez dès maintenant sur le petit...

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augmentation de la matière première (boyaux) - 15/03/2021

à partir du 15/03/2021 nous augmentons nos godiveaux car l'achat de boyaux de mouton à augmenter considérablement !
document ci joint

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SAISON BBC - 23/02/2021

miam miam viandes à griller !!!!
je déclare la saison des godiveaux ouverte !
BIENTOT NOUVEAUTE
Gogiveaux ail des ours !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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1/2 cochon découpé - 09/02/2021

nous pouvons vous vendre des 1/2 cochon prêt à mettre dans votre congélateur
le 1/2 cochon est constitué
d une gorge,
l 'épaule : sauté de porc et rôtis d'épaules
1 jarret avant + 1 pied
la longes : grillades, côtes et rôtis
poitrine; en...

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Mise en ligne de notre nouveau site - 28/12/2020

Ne manquez plus rien sur l'activité de La ferme Piery Raphaël et Alexandra !

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Nos colis

 

Veau

côtes, tendrons, rôtis, morceaux à rôtir, escalopes et blanquette 5 kg à 16€/kg

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Porc été 

côtes, grillades, escalopes, sauté de porc, rôtis, rouelles de jambon, travers de porc, poitrines, jambonneaux, godiveaux au choix 10 kg à 9.5€/kg

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Porc hiver 

côtes, grillades, escalopes, sauté de porc, rôtis, rouelles de jambon, jambonneaux, travers de porc, poitrines, saucisson à cuire, saucisse à cuire... 10 kg à 9.5€/kg

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Barbecue

côtes, grillades, travers de porc ou rouelles dans le jambon, poitrines au choix (nature et/ou mexicain et/ou thym-citron) 2kg de godiveau au choix (nature, herbe, vigneronne, porguez, piment d'Espelette ...) à 10.5€/kg

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Godiveaux

au choix nature, herbes, porguez, vigneronne, piment d'Espelette 5 kg à 11€/kg

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Festivités

Jambon à la broche saumuré : 7.55€/kg Porcelet à la broche : 7.55€/kg VIVANT

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Carcasses

Cochon entier 3.20€/ kg avec tête et abat
1/2 cochon 3.55€/ kg

1/2 cochon découpé mis sous vide 6.50 €/kg
Jambon avec os 7.55€/ kg
Longes avec os 7.55€/ kg
Epaule avec os 4.55€/ kg
Poitrine avec os 4.00€/ kg
Tête 10€ piece
Abats 6.00€/ kg

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Colis de porc

Colis de porc 5kg : 10.50 €/Kg

Côtes, grillades, rôti, rouelle, jambonneau, sauté de porc, saucisson à cuire.

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Vente DIRECTE à la ferme

Qui sommes-nous ?

Une exploitation céréalière, porcine et bovine

Raphael agriculteur depuis 2000 en polyculture élevage (c - a- d) exploitation céréalière, porcine et bovine sur 3 sites. Naissage et engraissement de porc et vaches allaitantes en race blonde d Aquitaine. Depuis 2014 alexandra a rejoint Raphael en tant que conjointe collaboratrice. Suite à cela, ils ont développés la vente directe   (viande et charcuterie 100 % maison)  à la ferme en 2016 .Avec laboratoire de transformation aux normes ainsi que la vente dans un camion magasin.                     Vente uniquement à la ferme.

* 1/3 DE NOTRE REUSSITE :LE RESPECT DU BIEN ETRE DE NOS ANIMAUX, 1/3 DE NOTRE REUSSITE :UNE QUALITE DE VIANDE AUTHENTIQUE . 1/3 DE NOTRE REUSSITE : L AMOUR DE NOTRE METIER DIFFICILE !!!!

N 'hésitez pas à découvrir notre ferme ! différents onglets à parcourir !

BONNE LECTURE ET AU PLAISIR DE VOUS ACCUEILLIR ...

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