Votre agriculteur a penol

Bienvenue sur le site de la Ferme PIERY Raphaël & Alexandra, votre agriculteur près de La Côte-Saint-André. Exploitants céréaliers et éleveurs, nous proposons la vente à la ferme, Notre viande, gage de la qualité de nos produits et de notre savoir-faire. Prenez contact pour une vente directe de viande.

Une exploitation céréalière, porcine et bovine

Votre agriculteur à Penol produit à la fois des céréales (blé, orge, maïs, seigle, triticale, pois…) et de la viande. L’élevage de porcs créé en 2000 compte aujourd’hui environ 300 porcs. À ce cheptel s’ajoutent des bovins allaitants issus de la race « Blondes d’Aquitaine ». Depuis 2015, la ferme propose sa viande en vente directe du producteur au consommateur.

UN LABORATOIRE ET UN CAMION MAGASIN POUR MIEUx VOUS SERVIR :

Nous avons attaqué la vente directe maintenant en 2016, avec création d'un laboratoire au norme sanitaire saine avec passage et contrôle de service sanitaire .

toutes notre viande est DECOUPES , TRANSFORMES , VENDU sur l 'exploitation par nos soins.

L'aide d'un boucher est indispensable pour notre réussite . toutes les préparations sont faitent par Alexandra ,Raphael et Jacques (le papa de Raphael)

Toute la charcuterie séche, cuisson jambon blanc, fumage est confiée à l'entreprise JAMBON DE TAIN L'HERMITAGE

Une fois que toute nos carcasses sont découpées, nous avons des os . TOUS NOS DECHETS ALIMENTAIRES (OS, GRAS, JUS, COUANNE.... ) sont mis dans une poubelle et ramassé 1 fois / semaine par l'equarissage de GRENOBLE pour être ensuite incinérer .

Nos produits en vente directe à la ferme

Votre agriculteur découpe et transforme sa viande sur place. Toutes nos pièces de boucherie et charcuterie sont disponibles en gros, au détail ou en colis en vente à la ferme.

Retrouvez nos produits à l'épicerie Panier Garni de Longechenal (38) ou en dégustation dans les restaurants :

Le Béa Ba l'ïle Dabeau

La qualité de nos produits et services attire une large clientèle des environs, originaire de nombreuses villes de l'Isère comme le canton de La Côte-Saint-André, Bourgoin-Jallieu, Commelle, Badinières, Pajay, Semons, Faramans, Marcilloles, Beaurepaire, Grenoble, Lyon

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Avis
Avis de nos clients

Note moyenne : 4,0

Basée sur : 2 avis

2 messages

Prochainement, les avis de mes clients

Ecrit le 10/07/2019 12:10 par

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Vous avez déjà fait appel à notre société ? N’hésitez pas à laisser votre avis sur la qualité de nos prestations dans notre Livre d’or pour aider les internautes dans leur sélection d’artisans. Vous ne nous avez encore jamais contacté ? Parcourez les témoignages de nos clients afin d’obtenir un petit aperçu du soin apporté à notre travail.

Ferme Piery Raphaël et Alexandra

Ecrit le 10/07/2019 12:10 par

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Nos clients nous font régulièrement part de leur satisfaction après l'intervention de notre entreprise. Nous vous invitons à prendre connaissance de leurs témoignages et restons à votre disposition pour toute étude de projet et demande de devis.

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Nos colis
Contactez nous au 04 28 31 46 10 pour toutes commandes

Veau

côtes, tendrons, rôti, morceaux à rôtir, escalopes et blanquettes

5Kgs à 15€50/Kg
Porc été

côtes, grillades, escalopes, sauté de porc, rôti, rouelle de jambon, travers de porc, poitrines, jambonneau, godiveaux aux choix

10Kgs à 8.00€/Kg
Porc hiver

côtes, grillades, escalopes, sauté de porc, rôti, rouelle de jambon, jambonneau, travers de porc, poitrine, saucsisson à cuire, saucisse à cuire ...

10Kgs à 8.00€/Kg
Barbecue

côtes, grillades, travers de porc ou rouelle dans le jambon, poitrines au choix (nature,et/ou mexicain et/ou thym-citron) 2kg de godiveau au choix (nature, herbe, vigneronne,porguez. piment d'espelette forestière ...)

5 Kgs à 9€/Kg
Godiveaux

au choix nature, herbes, porguez, vigneronne, piment espelette, forestière

5Kgs à 8.45/Kg
Festivités

Plateau de charcuterie : 1 tche jambon blanc, 1 tche jesus, 1/2 tche paté croute et terrine, 2 tches coppa, 2 tches noix jambon, 1 brochette olive filet mignon + olive et cornichons    5 €/ pers

, Plateau apéro: tche saucisson sec, cube terrine, cube paté croute, 1 brochette olive filet mignon ou jambon + olive, cornichons          2 €/ pers

Plateau raclette : 1 tche jambon, 1 tche jesus, 2 tches coppa, 2 tches noix jambon, 1 tche filet porc cuit fumé + cornichon          5 €/ pers

Jambon a la broche saumuré : 7.5 €/ kg

Porcelet à la broche : 7.5 €/kg VIVANT